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张雪肖预计，弘扬等到2025年1月中旬，除夕前1至2周，预订礼盒的顾客就会增多。回家后您按正常炒菜流程操作，中华省去洗切等步骤，又能动动手，感受到年夜饭的烟火气。

随着2025年的除夕正式纳入假期，优秀潘迎军感受到年午饭也颇受顾客青睐。店内悬挂红色灯笼、文化店外搭建红色门头，整体以灵蛇衔珠作为主题，寓意吉祥如意、富贵满堂。预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格，传承传统在协议中约定有关事项。

订年夜饭包间，弘扬是不是非得吃套餐呢？我们并没有强制性要求选套餐，客人自己点餐也行。这样看来，中华象征年年有余的鱼类菜品，可谓年夜饭餐桌当仁不让的主角。

张雪肖介绍，优秀每档套餐从数量上均为6个凉菜、10个热菜、1个汤、两款主食、两款饮料以及果盘。

店长张雪肖告诉记者，文化早在国庆节之前，就有顾客来咨询年夜饭的预订事宜了。同时，传承传统选取其中部分哨点医院，开展多种常见呼吸道病原体监测。

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